Siphons pour mousses et crèmes chaudes ou froides. Grâce à sa structure en métal, il est spécialement conçu pour réaliser des préparations chaudes et froides : mousses de fruits, de légumes, sauces, crèmes et chantilly. Innovez dans votre cuisine et inspirez-vous des plus grands chefs ! Mousse d'asperges, mousse de poisson en verrine, mousse de fraises, crème au caramel...
Vendu avec un livret de recettes, une cartouche, une brosse de nettoyage et deux embouts différents.
Conserver les chantilly au réfrigérateur pendant 2 semaines.
